Røkt laks
Troll Salmon røkt laks er røkt med bøkestokk og kjennetegnes av en karakteristisk, mild og lite salt smak.
Gravet laks
Gravet i tråd med norske tradisjoner, og smaksatt av en egenutviklet dillblanding bestående av dill, salt, sukker og hvit pepper.
Varmrøkt Pepperlaks
Varmrøkt pepperlaks fra Troll Salmon er røkt med bøkestokk, og kjennetegnes av en mild smak av pepper, salt og røk.
Varmrøkt laks sweet-chili
Varmrøkt med bøkeflis og smaksatt med egenutviklet sweet chili-marinade, som gir en dempet røksmak i kombinasjon sting fra chilien.
Røkt ørret
Ørreten er røkt med bøkeflis og kjennetegnes av en karakteristisk mild og lite salt smak, hvor råvarens naturlige særpreg er ivaretatt.
Håndpillede reker
Vi bruker kun grønnlandsreker av samme størrelse, og alle rekene er pillet for hånd. Rekene våre er MSC-merket, og stammer fra bærekraftig fiskeri.
