gravet laks i skiver

Gravet laks fra Troll Salmon produseres i tråd med tradisjoner. Etter at råvaren har modnet til perfekt konsistens, graves og modnes den i ytterligere fire døgn, etter gammel resept. Gravlaksen smaksettes med en nøye utviklet blanding av dill, salt, sukker og hvit pepper. Rask nedfrysing inngår som en del av prosessen og sikrer kvaliteten.

Våre forpakninger av gravlaks:

  • Gravet laks i skiver 100 g
  • Gravet laks i skiver 150 g
  • Gravet laks i skiver 250 g
  • Gravet laks i skiver 350 g
  • Gravet laks i skiver 500 g
  • Gravet laks i skiver 1000 g

Se gjerne våre oppskrifter for inspirasjon til et smakelig måltid. Gravelaks fås kjøpt i alle Meny- og Jacobs-butikker, utvalgte Spar- og Eurospar-butikker samt en rekke Kiwi-, Coop- og Rema 1000-butikker i Oslo, Akerhus, Østfold, Vestfold og Buskerud.

Fakta

Fiskere i middelalderen lagde gravlaks ved å salte og gjære den, for så å grave den ned i sanden over høyvannslinjen. Derav kommer ordet gravlaks. I dag brukes sjelden gjæring i produksjonen, og i stedet blir det laget ved å marinere laksen i salt, sukker og dill. Der ligger den i noen dager til den pakkes.

Troll Salmon hos kolonial.no og Meny

Våre smakfulle produkter finnes hos kolonial.no og hos Meny