Norsk laks er i særklasse. Det norske oppdrettseventyret har gjort den norske laksen til et tilgjenglig og velsmakende produkt uavhengig av sesong. Troll Salmon bruker kun laks fra utvalgte oppdrettere i sin produksjon av Varmrøkt pepperlaks. Laksen blir produsert senest 72 timer etter slakting. I tillegg til den egenutviklede sweet chili-marinaden, sprøytesaltes laksen med en egenutviklet saltlake som sikrer jevn salting. Varmrøyking med flis fra bøk er så med på å gi produktet en dempet røyksmak. Moderne teknologi og rask produksjonsgang sikrer samtidig forbrukerne et godt og ferskest mulig produkt. Varmrøkt Laks med Sweet Chili fra Troll Salmon kjennetegnes derfor av en karakteristisk, mild og lite salt smak der laksens opprinnelige særpreg er ivaretatt. Brukes kald eller lett oppvarmet/lunet i ovn/grill eller mikrobølgeovn. Ved forsiktig oppvarming kommer alle de gode smakene ekstra godt frem.